lauantai 19. toukokuuta 2012

Pizzapasteijat

Taas Elli goes ruokablogi. Nykyään tää ruuanlaitto on sen verran harvinaisempaa, että pienet innovaatiot pitää jakaa tänne. Tai eihän nää nyt mitään innovaatioita ole, mutta ideoita helppoihin illanistujaistarjoomuksiin.

Näistä sain idean A:lta, kun juhlittiin hänen synttäreitään tammikuussa. Tuunasin taas ideaa eteenpäin ja sain aikaiseksi melkoisen hyvän makuisia pizzapasteijoita. En keksinyt parempaa nimeä, mutta ohje tulee tässä:

Paketillinen lehtitaikinalevyjä (8 levyä)

Perustäyte
1 iso paprika
1 iso sipuli
valkosipulin kynsiä maun mukaan (miä laitoin 6)
(tuoretta timjamia)
-> pilko sipuli ja paprika, murskaa valkosipuli. Freesaa ainekset öljyssä ja heitä sekaan timjamin lehtiä, jos niitä sattuu talosta löytymään.

1 prk tomaattipyrettä
Loraus ketsuppia
Oreganoa
Mustapippuria
Suolaa
-> sekoita ainekset keskenään ja lisää mössöön lopuksi freesatut kasvikset

Muista lämmittää uuni (225 C) jossain välissä.

Leikkaa sulaneet taikinalevyt kahtia ja asettele ne uunipellille tai kahdelle, koska eihän ne yhdelle mahdu.

Paina lasin tai muun tasapohjaisen purkin avulla paloihin pieni kuoppa keskelle. Tässä vaiheessa voit myös voidella palaset munalla, jos niitäkin löytyy.

Sivele peruspohja kuoppiin. Sitä ei tarvita kuin reilu teelusikallinen per kuoppa!

Päällysteeksi voit sitten laittaa mitä ikinä kaapeista löytyy ja höystää sen juustoraasteella.

Itse tein kolmenlaisia pasteijoita:

1) pepperonisiivuja
2) feta-siivuja (pitää olla rasvainen feta)
3) Kinkkusuikaleita ja tomaattisiivu

Siihen päälle mozzarellajuustoraastetta, paistetaan uunissa 225 10-15 minuuttia uunin tehosta riippuen, jäähdytä ja nauti... Hirrrveen hyviä.

Tätä tehdessä testasin myös palovaroittimen toimivuuden. Liesituulettimemme on lopettanut toimintansa ikuisuus sitten, joten pienikin ylimääräinen käry aiheuttaa palohälytyksen. Mutta kyllä se ainakin toimii ja niinhän ne sanovat, että palovaroittimen toimivuus pitäisi testata muutaman kerran vuodessa... :D

2 kommenttia:

  1. oi nam... taidan itsekin kokeilla palovaroittimen toimivuutta joku ilta!! :)

    VastaaPoista
  2. Juu, hyviä olivat, kelpasivat mainiosti...

    VastaaPoista